(per iscrizioni A.A. 2022/23) 
Specializzarsi in Alimentazione Vegetariana e Vegana a Perugia con il corso online Unicusano.
È da ormai un ventennio che l’alimentazione vegetariana e vegana si propone come valido ed efficace schema alimentare alternativo, che può essere adottato da tutti e che si basa su principi etici, salutisti ed ecologici che vanno ben oltre la semplice alimentazione, ma che riguardano tutto un sistema sociale e culturale per cui non si tratta di una semplice scelta nutrizionale, ma di un vero e proprio stile di vita.
Tantissimi sono anche gli studi clinici, epidemiologici e metanalisi che arricchiscono la letteratura scientifica in merito e che attestano i benefici di questo tipo di schema alimentare, anche e soprattutto in relazione alla dilagante e preoccupante diffusione di patologie croniche a livello mondiale, spesso generate o aggravate dal cibo.
Dato il crescente aumento di vegetariani e vegani, c’è anche la necessità di professionisti che sappiano gestire tale scelta nutrizionale, ma non solo da un punto di vista prettamente alimentare, ma a livello di stile di vita. Una profonda conoscenza e comprensione delle motivazioni e delle dinamiche che portano a scelte così fondamentali per un individuo è infatti molto importante per fornire soluzioni efficaci e rispettose per un paziente vegetariano o vegano, senza andare ad intaccare le scelte etiche di base.
A tal proposito, a Perugia, per chi volesse specializzarsi in questo senso l’Università Telematica Niccolò Cusano propone presso il Learning Centre di Perugia e sulle piattaforme telematiche Unicusano il Corso di perfezionamento in Alimentazione Vegetariana e Vegana, rivolto preferibilmente a medici, biologi, farmacisti, dietisti, psicologi e a tutte quelle figure che operano in maniera più o meno diretta nell’ambito dell’alimentazione.
Questo corso ha proprio l’obiettivo di approfondire ed esplorare sotto ogni punto di vista il tema dell’alimentazione vegetariana e vegana, approfondendo in maniera specializzante e attuale le competenze e le conoscenze professionali.
Per maggiori informazioni, non esitate a chiedere subito qui. Vi aspettiamo!
